Kwaliteits-Controle-Bureau

Columns

Overgangsperiode

4 november 2019 Het seizoen van het Nederlands product is praktisch ten einde. Toch was ik wel verheugd om de afgelopen weken nog veel paprika te zien bij de retailers. Het is vooral goed om te constateren dat de kwaliteit tot het einde acceptabel is geweest. Bij de rode paprika zien we wel dat de herfst zijn intrede heeft gedaan. De vruchten zijn gezond, maar vertonen meer en meer een herfstkleur. De tomaten zien we hele jaar door in de winkelschappen. Op de kwaliteit is niets aan te merken, die is goed. Komkommers en aubergines gaan ook de laatste week in en worden nu steeds vaker vervangen door het Spaanse product. Kwaliteit van de vollegrond De laatste ijsbergsla komt nu op de markt en na de periode met regen valt vooral de houdbaarheid tegen. Na enkele dagen zien we roodverkleuring en bederf. De kwaliteit van de spruiten daarentegen is prima te noemen. Ook… lees meer

‹ eerste < 1 2 3 4 5 6 > laatste ›