Kwaliteits-Controle-Bureau

Columns

Excellente Nederlandse aardbeien

13 april 2017 Het is weliswaar nog geen zomer, maar toch zijn de zomerkoninkjes alweer te koop. Ze zijn nog niet afkomstig van onder de blote hemel, maar komen uit de kassen. Dat doet niets af aan de kwaliteit van onze Nederlandse aardbeien of aan de veel geroemde goede smaak. Nederlandse aardbeien doen het vooral om die laatste reden goed bij de consumenten. Kwalitatief is dit product sowieso de absolute top. De vruchten hebben veel glans en zijn vrij van gebreken. Soms wordt weleens een partij aangeboden die wat lichter van kleur is of waarvan de vruchten nog een klein gedeelte wit hebben. Op dit moment worden ook aardbeien van landen rondom de Middellandse Zee aangeboden. De kwaliteit van deze partijen varieert vrij sterk. Ondanks het feit dat de vruchten donkerrood zijn komt het regelmatig voor dat het gedeelte onder de schouders minder of meer wit gekleurd zijn. Soms is dit veel meer… lees meer

‹ eerste < 1 2 3 4 5 6 > laatste ›