Kwaliteits-Controle-Bureau

Columns

Kwaliteit hardfruit fluctueerde sterk

11 september 2014 De afzet van het hardfruit van het seizoen 2014 – 2015 is dit jaar erg snel op gang gekomen. Dit had tot gevolg dat de afzet van de zomerrassen zoals Delcorf in het gedrang kwam. De Cox’s O.P., welke in de klasse I ingedeeld was, had voldoende kleur. Op de appels kwam soms wat lichte hagelschade of kleine en soms ook te grote butsen voor. Hagelschade trof ik trouwens bij meerdere rassen aan. De verwachting is dat deze het komende seizoen wel een aandachtspunt zal blijven, maar dat zal zeer zeker ook gelden voor verruwing. De kwaliteit van de Elstar varieerde vrij sterk. In het segment “Elstar. Altijd raak” stonden hele mooie partijen met een vrij gladde schil en veel kleur ingedeeld. Dit gold ook voor het gedeelte, dat niet onder deze noemer verpakt was. Maar, ook werden partijen aangeboden waarbij op de vruchten lichte tot matige verruwing en of… lees meer

‹ eerste < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 > laatste ›