Kwaliteits-Controle-Bureau

Columns

Het zachtfruitseizoen komt langzaam weer op stoom

13 mei 2019 Bij de diverse handelshuizen staan weer volop Nederlandse kasaardbeien te pronken. Te pronken? Ja, want de kwaliteit van verreweg het meeste klasse I aanbod is uitstekend. De fraai glanzende aardbeien zijn niet alleen voldoende rood doorgekleurd, maar ook de uniformiteit van kleur springt eruit. De stevigheid is goed en drukplekjes zijn slechts beperkt aanwezig. Aardbeien moeten intact zijn, maar soms werden door telers te veel vruchten met kopscheurtjes verpakt. Dit moet worden voorkomen, omdat zulke vruchten een hele korte houdbaarheid bezitten en snel in rot overgaan. Frambozen Frambozen zijn ook weer aanwezig, zij het nog in bescheiden mate. De kwaliteit van de klasse I partijen is uitstekend. Gebreken werden door mij niet aangetroffen. Wel moeten de telers die klasse II leveren, erop letten dat de vruchten niet te veel korrels missen, waardoor de oorspronkelijke vorm niet meer te herkennen is. Bramen Hetzelfde kwaliteitsbeeld als bij de frambozen is ook te… lees meer

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > laatste ›