Kwaliteits-Controle-Bureau

Columns

Kwaliteit van Nederlands fruit opperbest!

10 juni 2021 Het weer in april zorgde voor mooie plaatjes in de boomgaarden. Bloesems van hardfruit met een glanzend ijslaagje er omheen en een sprookjesachtige sfeer in de kersenboomgaarden waar honderden vuurpotten ervoor moesten zorgen dat de bloesems niet zouden bevriezen. Zo mooi als het plaatje was voor de voorbijganger, zo noodzakelijk was dit voor de teler en het behoud van zijn oogst. Gelukkig zijn de berichten dat de vorst, naar het zich nu laat aanzien, niet veel schade heeft aangericht. Hoe groot de impact van de nachtvorst dit jaar is laat nog even op zich wachten maar de nachtvorst vorig voorjaar heeft, op enkele incidenten na, niet geleid tot veel kwaliteitsproblemen. In het handelskanaal troffen we dan ook vrij weinig vorst gerelateerde gebreken aan zoals vorstgleuven bij peren of stropdassen en vorstneuzen bij appelen. Ondanks de vorst, hagel en de hete zomer afgelopen jaar was de kwaliteit van het hardfruit over… lees meer

1 2 3 4 5 6 7 > laatste ›