Kwaliteits-Controle-Bureau

Columns

Verruwing op appels en peren

7 november 2014 Het aanbod hardfruit was groot. Het kwaliteitsniveau van appels varieerde van voldoende tot goed. De kwaliteit van Cox O.P. was prima. Ondanks de gele ondergrond bleken de vruchten nog behoorlijk hard te zijn. Hetzelfde gold ook voor Elstar, maar bij dit ras en ook bij andere rassen viel het op, dat partijen behoorlijk verruwd konden zijn. Verruwing kwam de laatste jaren alleen rondom de steelinplant voor, maar dit jaar geldt dit voor zowel de steelholte als ook voor de kelkholte. Een gebrek dat dit jaar met enige regelmaat op de vruchten voor komt is witte waas. Vooral Elstar, Civni en Milwa vallen in dat opzichte op. Zeer lichte witte waas op de vruchten is in de klasse I toegestaan en lichte witte waas in de klasse II. De kwaliteit van de appels, die onder merknaam verkocht worden zoals Milwa, Fresco en Civni was van een hoog niveau. De telers brengen… lees meer

‹ eerste < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > laatste ›