Kwaliteits-Controle-Bureau

Columns

Glasgroenten nog acceptabel van kwaliteit

28 oktober 2013 In mijn rondgang in week 43 heb ik nog veel Nederlandse glasgroenten gezien. Inmiddels beginnen ook de Spaanse importen op gang te komen. Zo zag ik nog diverse nummers komkommers van een acceptabele kwaliteit. Ten opzichte van een week of vier geleden was de kwaliteit niet achteruit gegaan. De Spaanse komkommers waren in folie verpakt, waren homogeen van vorm en hadden een sterke kleur. Het lijkt erop, dat het Nederlandse seizoen nog wel even door loopt. De grote sorteringen van paprika’s (> 80 mm) en die beslaan  het merendeel van de aanvoer, was goed van kwaliteit. Soms een enkele slappe vrucht of buts, die uitsorteerbaar zijn, maar verder oké. Door een dunne vruchtwand waren de dozen maximaal gevuld. De sortering 70-90 mm was soms onder de maat. Hierin kwam teveel klasse II voor. De gele variant was soms geheel doorgekleurd maar in enkele gevallen veel te bont. Partijen blijven dan… lees meer

‹ eerste < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > laatste ›