Kwaliteits-Controle-Bureau

Columns

Spaanse kwaliteit wordt langzaam weer beter.

20 februari 2017 De aanvoer vanuit Spanje was de wintermaanden niet al te groot en de prijzen daardoor hoog. Krapte op de markt betekent meestal dat telers en pakstations ten aanzien van de kwaliteit concessies willen maken. Dit was ook voor Spaanse producten het geval. Het kwam regelmatig voor dat in de klasse I duidelijke klasse II vruchten werden verpakt en dat mag uiteraard niet. Gelukkig lijkt op dit moment de kwaliteit de weg omhoog weer gevonden te hebben.  De krapte op de slamarkt is ook duidelijk voelbaar. Hierdoor wordt ijsbergsla uit landen zoals Egypte en de Verenigde Staten geïmporteerd. Het Amerikaanse product had een uitstekende kwaliteit. Mooie stevige en gezonde kroppen. Het Egyptische product echter was matig tot redelijk. Het grootste probleem was vaak de te diep afgesneden kroppen. De krapte op de slamarkt was gunstig voor het Nederlandse witlof. In de afzetkanalen trof ik hele mooie partijen aan. De kwaliteit van… lees meer

‹ eerste < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > laatste ›