Kwaliteits-Controle-Bureau

Columns

Heerlijk, er zijn weer volop Nederlandse komkommers

16 februari 2016 Heerlijk, er zijn weer volop Nederlandse komkommers In mijn rondgang deze week zag ik weer diverse partijen Nederlandse komkommers. Dit geeft mij altijd weer het gevoel van het beginnende Nederlandse glasseizoen, hoewel dit voor de andere producten nog wel even duurt. De kleur van de komkommers was goed en groener, dan in menig voorgaand jaar. Het enige gebrek was een voorkomend koustreepje, net wat meer dan is toegestaan in de klasse I. Tomaten stonden er volop, van zeer grof tot de vele varianten in kleine maatjes. De grove trostomaten vertoonden enkele kantige vruchten, de kleine sorteringen waren vaak voortreffelijk van kwaliteit en een lust voor het oog. Zo midden in de winter toch wel heel bijzonder! Paprika’s waren hoofdzakelijk uit Spanje en Marokko. Een partij groene uit Belgie zag er goed uit. Iets licht van kleur maar ruim voldoende stevig. De Spaanse paprika’s waren van goede kwaliteit. Goede kleur, stevig… lees meer

‹ eerste < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > laatste ›