Kwaliteit
De voorbeelden laten alleen zien wat is toegelaten in klasse I en klasse II en wat niet meer indeelbaar is in de klassen. Klasse Extra is buiten beschouwing gelaten omdat hier erg weinig afwijkingen zijn toegestaan en klasse I en II het meest verhandeld worden. Een aantal foto's geven de KCB interpretatie weer. De KCB interpretatie heeft alleen betrekking op Nederlands product en geldt dus niet voor buitenlands product. Heeft u vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze foto's? Stuurt u dan een e-mail naar kkb@kcb.nl.
Onderwerpen
Anthracnose
Bloemresten
Bananen moet ontdaan zijn van oude bloemresten
Buts
Zware buts met verkleuring van het vruchtvlees
Kroonrot
Latex
Vervuiling door latex wordt gezien als onzuiver. Een zeer lichte mate van onzuiverheid is toegestaan. (Minimum eis)
Latex is product eigen. Indien de latex helder is en niet verkleurt of aangetast door roetdauw of stof of zand, dan is dit 100% toegestaan. (foto 1)
Latex
Latex, niet helder. Verkleurt en/of vervuild door stof, zand of roetdauw
Latex burning
Verbranding van de schil door latex met secundair anthracnose aantasting.
Ontbrekende vinger
Bananen mogen worden gepresenteerd in handen en gedeelten van een hand of als afzonderlijke vingers
Bij het verwijderen van een vinger van een hand mag de steel niet zijn afgerukt, maar moet met een zuivere snede zijn verwijderd.
Ontbrekende vinger
Bij het verwijderen van een vinger van een hand mag de steel niet zijn afgerukt, maar moet met een zuivere snede zijn verwijderd.
Schilafwijking
Toegestaan zijn; geringe beschadigingen van de schil door wrijving en andere geringe oppervlakkige gebreken die in totaal niet meer dan 2 cm2 van het oppervlak van de vinger beslaan.
Schilafwijking
aan afkrabben, wrijving of een andere oorzaak toe te schrijven beschadigingen en andere gebreken van de schil die in totaal niet meer dan 4 cm2 van het oppervlak van de vinger beslaan, zijn toegestaan
Schilafwijking
Schilafwijking > 4 cm2
Trips
Nagenoeg vrij van beschadiging door plagen.
Lichte aantasting door trips
Wolluis
Niet nagenoeg vrij van plagen
Aantasting met wolluis