Kwaliteit
De voorbeelden laten alleen zien wat is toegelaten in klasse I en klasse II en wat niet meer indeelbaar is in de klassen. Klasse Extra is buiten beschouwing gelaten omdat hier erg weinig afwijkingen zijn toegestaan en klasse I en II het meest verhandeld worden. Een aantal foto's geven de KCB interpretatie weer. De KCB interpretatie heeft alleen betrekking op Nederlands product en geldt dus niet voor buitenlands product. Heeft u vragen of opmerkingen naar aanleiding van deze foto's? Stuurt u dan een e-mail naar kkb@kcb.nl.
Onderwerpen
Aging
Aging is een verouderingsproces en in de klasse I en II staan we daar maar weinig toe
Bederf
blossomend rot is een ernstig gebrek
Chimeerstreep
Een streep in een afwijkende kleur wordt in klasse II ingedeeld
Greenmould
Wordt veroorzaakt door een schimmel (stuiver)
Grove schil
Grove schiltextuur
Kleur
Enige verkleuring is toegestaan
Kleur
Deze mate van lichtverkleuring toegestaan in de klasse II
Kleur
Mate van geelverkleuring die niet meer indeelbaar is
Kouschade
Schade a.g.v. de kou
Oleocellosis
De oorzaak van Oleocellosis ligt aan een combinatie van nat oogsten waardoor de inhoud van de cellen zich over de vrucht verspreiden en dit geeft oppervlakkige cosmetische schilschade
Oleocellosis
De oorzaak van Oleocellosis ligt aan een combinatie van nat oogsten waardoor de inhoud van de cellen zich over de vrucht verspreiden en dit geeft oppervlakkige cosmetische schilschade
Oleocellosis
De oorzaak van Oleocellosis ligt aan een combinatie van nat oogsten waardoor de inhoud van de cellen zich over de vrucht verspreiden en dit geeft oppervlakkige cosmetische schilschade
Onzuiver
onzuiver
Pitting
deze vorm van pitting is a.g.v. kou (kouschade)
Rot
Rotte vrucht
Schilschade
Schilschade is een cosmetisch gebrek
Schilschade
Schilschade is een cosmetisch gebrek
Schilschade
Schilschade is een cosmetisch gebrek
Schimmel
Een zeer licht schimmelpluisje is regelmarig waarneembaar (vocht). Een lichte schimmelpluis die alleen op de steel (top) van de vrucht zit en het vruchtvlees is gezond wordt geaccepteerd
Sooty mold
Sooty mold (roetdauw) groeit op de honingdauw. in zeer beperkte mate toegestaan
Sooty mold
Sooty mold (roetdauw) groeit op de honingdauw. In deze mate niet meer toegestaan
Stemend rot
beginnend rot bij de steel (stem)
Verstikking
Verstikking in de container
Yellow blush
Wit/geelachtige plekken op de vrucht. Oorzaak is dat de vruchten tijdens de groei dicht op elkaar gehangen hebben en door gebrek aan licht niet groen zijn doorgekleurd. Dit zien we in deze mate niet als een kwaliteitsgebrek