Kwaliteit

Bronsverkleuring is geen keurcriterium en 100% toegestaan in alle klassen

Hagel wordt gezien als een schilbeschadiging en is tot 1cm² toegestaan in klasse I

Hagel wordt gezien als een schilbeschadiging en is tot 2,5 cm² toegestaan in klasse II

Opstaande verruwing is toegestaan tot op maximaal 5% van het vruchtoppervlak

Opstaande verruwing is toegestaan tot op maximaal 33% van het vruchtoppervlak

Opstaande verruwing > 5% en < 33% van het vruchtoppervlak

Roetdauw aantasting veroorzaakt door de perenbladvlo. Dit wordt gezien als onzuiver.

Onzuiverheid is een minimumeis. In klasse Extra, klasse I en II is hier evenveel en zeer weinig van toegestaan. Bij teveel onzuiverheid is het product niet indeelbaar. Er is dus geen gradatie in hoeveel er in de afzonderlijke klassen is toegestaan

Roetdauw aantasting veroorzaakt door de perenbladvlo. Dit wordt gezien als onzuiver.

Onzuiverheid is een minimumeis. In klasse Extra, klasse I en II is hier evenveel en zeer weinig van toegestaan. Bij teveel onzuiverheid is het product niet indeelbaar. Er is dus geen gradatie in hoeveel er in de afzonderlijke klassen is toegestaan

Interpretatie KCB:

Perenzwart in lichte mate is toegestaan tot 20% van het vruchtoppervlak

In zwaardere mate is het toegestaan tot 5% van het vruchtoppervlak

Interpretatie KCB:

Perenzwart in lichte mate is toegestaan tot 50% van het vruchtoppervlak

In zwaardere mate is het toegestaan tot 33% van het vruchtoppervlak

Niet indeelbaar (meer dan toegestaan in klasse II)

Interpretatie KCB:

Klasse II:

Perenzwart in lichte mate is toegestaan tot 50% van het vruchtoppervlak

In zwaardere mate is het toegestaan tot 33% van het vruchtoppervlak

Toegestaan zijn schurftvlekken (Venturia inaequalis), die samen ten hoogste 0,25 cm² groot mogen zijn

Productfoto's volgen!

Toegestaan zijn schurftvlekken (Venturia inaequalis), die samen ten hoogste 1 cm² groot mogen zijn

Schurft > 1cm2

Stenigheid is een ernstig gebrek waarbij er harde 'stenige' plekjes in het vruchtvlees zitten. Het beeld van stenigheid lijkt op vroege hagelschade maar onderscheid zich door een afgeplatte bodem in het kuiltje dat op de vrucht te zien is. Bij aansnijden merk je duidelijk een hard 'steentje'. Bij vroege hagel snijd je makkelijk door het plekje heen.

Wind / takschade

In klasse I zijn geringe afwijkingen aan de schil toegestaan, mits deze niet groter zijn dan 1 cm² van de oppervlakte van de schil en niet langer zijn dan 2 cm

In klasse II zijn geringe afwijkingen aan de schil toegestaan, mits deze niet groter zijn dan 2,5 cm² van de oppervlakte van de schil en niet langer zijn dan 4 cm

Schilafwijkingen > 2,5 cm² en/of 4 cm lang

In klasse I is een geringe vormafwijking toegestaan

Flesvorm

Als richtlijn voor de mate van 'krom' bij peren (o.a. conference) wordt een verhouding van 1 op 3 aangehouden (rechts en links van de rode streep). Wanneer deze verhouding groter is (bijv 1 op 4) dan valt de vrucht onder klasse II

Een geringe vormafwijking is toegestaan in klasse I.

Vorstgleuven, lichte glooiing

Te grote en diepe gleuven