Kwaliteits-Controle-Bureau

Columns

Glasgroenten doorstaan hitteperiode

5 augustus 2013 Het extreem warme weer van de laatste weken heeft weinig sporen nagelaten op de kwaliteit van glasproducten als tomaat, komkommer en paprika. Na temperaturen van ruim boven de 30 ˚C zou je een terugslag verwachten bij tomaten in de vorm van kleur en stevigheid. In het verleden regende het dan afkeuringen hiervoor, maar dat is verleden tijd. Tomaten waren van goede kwaliteit en als er wat aan mankeerde, dan betrof het een beschadiging, soms door de oogst, soms door een steel van een onderliggende tros. Er stonden begin van deze week wel wat oudere partijen bij de handel en die zitten de verse partijen in de weg. Paprika’s waren goed van kwaliteit. Er werden bij ons bezoek aan een pakstation volop stoplichten gemaakt en deze waren zonder problemen. Ook hierbij opvallend, dat er niet echt nadelige gevolgen van het warme weer zichtbaar waren. Zelfs zonnebrand of ouderdomspikkels heb ik niet… lees meer

‹ eerste < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > laatste ›