Kwaliteits-Controle-Bureau

Columns

Veel asperges en lage prijzen

9 mei 2011 De weken voor Pasen waren plotseling zomers warm en dit had voor de koningin onder de groenten, de asperges, zo zijn gevolgen. In de voornaamste teeltgebieden was de productie explosief op gang gekomen, waardoor de prijzen kelderden. Zelden waren deze aan het begin van het seizoen zo laag. Zelfs de handel was hierover niet te spreken, want met zulke lage prijzen valt er ook voor hen niet veel te verdienen. Zelden werden in de weken voor en na Pasen door zoveel verschillende landen witte en groene asperges aangeboden: Thailand, Griekenland, Spanje, Frankrijk, België, diverse Oost-Europese landen, Duitsland en Nederland. Maar de klap op de vuurpeil was, dat er nog steeds witte en groene asperges uit Peru op de markt waren. Bij een grootwinkelbedrijf lagen deze in het schap voor € 2,22 per bundel van 500 gram! Dit is voor Nederlandse begrippen al te laag, laat staan voor een land als… lees meer

‹ eerste < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13