Kwaliteits-Controle-Bureau

Columns

Aanbod asperges blijft te groot

7 juni 2011 In week 21 nam in Duitsland, naar aanleiding van de EHEC–ziekte, de vraag naar diverse groente- en fruitproducten af. Nadat vastgesteld was, dat de uitbraak waarschijnlijk veroorzaakt was door het gebruik van drijfmest op Spaanse komkommers, nam de vraag naar Nederlandse producten weer wat toe, maar helaas onvoldoende om de geleden schade te compenseren. De kwaliteit van de AUBERGINES was goed. De vruchten waren mooi donkerpaars en het glansniveau was hoog. Vrijwel alle aubergines waren met de aanduiding klasse I verpakt, maar niet altijd voldeden alle vruchten aan deze norm. Helaas komt het steeds vaker voor dat vruchten met ingezonken plekjes en vormafwijkingen onder de noemer van deze klasse I verpakt worden. Enkele afnemers gaven aan dat naar hun mening de kwaliteit afneemt sinds de kwaliteitsnormen van E.U. voor dit product zijn verdwenen. Naast Nederlandse PAPRIKA’S werden onder andere ook Belgische paprika’s onder het A-merk Flandria aangeboden. Flandria, maar dat… lees meer

‹ eerste < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12