Kwaliteits-Controle-Bureau

Columns

Verruwing Conference geen probleem tijdens inspecties

7 februari 2013 In de afzetkanalen werden diverse kwaliteiten PEREN aangetroffen. De meeste partijen voldeden ruim aan de eisen van klasse I en als je een rapportcijfer zou moeten geven was dat voor de gelegde peren hoger dan voor de los verpakte peren. Voor gelegde peren was dat een 7 of 8 en voor de los verpakte een 6 of 7 met uitschieters naar een 8. De betere partijen waren mooi stevig en nog steeds mooi groen. Bij de minder goede partijen was de kleur gemiddeld genomen iets minder groen, maar nog steeds goed. Bij de Conference kwamen bij de wat zwakkere partijen een taaie nek, zwarte vegen en in minder of meerdere mate verruwing voor. Dit jaar werd op de peren meer verruwing verwacht, maar dat valt gelukkig tot nu toe erg mee. Slechts sporadisch moest een partij vanwege te veel verruwing geweigerd worden. Het aanbod Nederlandse APPELS was nog steeds behoorlijk… lees meer

‹ eerste < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > laatste ›