Kwaliteits-Controle-Bureau

Columns

Kwaliteit glasgroenten; helemaal goud!

10 mei 2013 De vrijdag na Hemelvaartsdag zag ik een groot aantal partijen glasgroenten bij enkele handelsbedrijven. Het kan zomaar zijn, dat die al enkele dagen oud waren. Aan de kwaliteit was dat echter geenszins te zien. Prachtige partijen paprika’s in alle kleuren stonden klaar voor verzending. We inspecteerden een groot aantal dozen en kwamen hierin geen enkele klasse II vrucht tegen. Stevige en goed doorgekleurde partijen, zowel los in de doos als in de zogenaamde “stoplichten”. Waarom gaat het dit jaar met de paprikakwaliteit zoveel beter dan voorgaande jaren? Want ook een maand geleden schreef ik al vol lof over de kwaliteit van paprika’s. Meewarig heb ik staan kijken naar twee partijen Spaans product. Die wil je toch niet meer kopen als je zulke mooie Nederlandse hebt? Eigenlijk hetzelfde beeld bij de tomaten. Van welke variëteit dan ook, ze waren alle van geweldige kwaliteit. Wel zou ik graag in alle partijen trostomaten,… lees meer

‹ eerste < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > laatste ›